Poulet au citron et patate douce
Ingrédients
Instructions
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Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
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Eplucher l'ail, couper la gousse en 2 et frotter le poulet avec celle-ci.
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Saler et poivrer l'intérieur du poulet.
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Couper le citron en morceau, mettre le citron à l'intérieur du poulet ainsi que le thym, l'ail.
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Couper le pain rassis en dé et fourrer le poulet de dés de pain.
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Graisser le poulet avec les 40 grammes de beurre (ou de margarine)
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Baisser la température du four à 200°c, puis enfourner 15 minutes un côté
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Pendant ce temps, éplucher et découper les patates douces en dé
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Retourner le poulet de l'autre côté, rajouter 25 cl (1/2 verre) et laisser cuire 15 minutes
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Retourner le poulet sur le dos, ajouter à nouveau 1 verre d'eau, les patates douces coupées en morceau et laisser cuire 30 minutes
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Sortir du four et laisser reposer 5 minutes, et c'est prêt.
Conseil
Bon appétit !
Vous livrez ? Quels sont les tarifs ?
Bonsoir,
nous vous remercions pour l’intérêt que vous portez à notre humble participation à l’art culinaire à la Gabonaise. Vous pouvez trouver toutes les informations en rapport avec votre interrogation en suivant le lien : https://www.la-gabonaise-de-cuisine.com/?na=v&nk=2-04c863e1bb&id=6
Cordialement
Le chef Malax